C’est sur 3 acres de terres fertiles, certifiées biologiques et abritant une étable convertie en station de nettoyage et de réfrigération, que nous mettons nos connaissances, nos efforts et surtout notre passion pour produire des fruits et légumes biologiques pour notre communauté.
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Nous croyons que produire et consommer la nourriture locale et biologique offre beaucoup d’avantages. En effet, cela permet entre autres de :
- Manger des aliments frais et riches en nutriments;
- Prendre connaissance de la provenance de votre nourriture et comment elle est produite;
- Soutenir les fermiers locaux et donc renforcer la sécurité alimentaire de sa communauté;
- Aider à réduire notre empreinte écologique et renforcer des pratiques régénératives;
- Créer des habitats sains pour les abeilles, les insectes bénéfiques et autres alliés du jardin (les oiseaux, grenouilles, etc.);
- Prendre soin de notre sol vivant qui est une ressource indispensable pour la vie (et la survie!);
- Tisser des liens entre les « fermiers de familles", et d'autres membres du programme (ie, les autres « consommacteurs »).
