Chou_tendersweet

Chou tendre et doux

Nom latin : Brassica oleracea var. capitata

Info : Les feuilles tendres sont très fines, sucrées et croquantes - parfaites pour la salade de chou ou les sautés. Les feuilles, utilisées entières ou coupées en carrés, conviennent également pour les "wraps".

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Chou Minuet (Chinois)

Nom latin : Brassica rapa var. pekinensis

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Choux de bruxelles

Nom latin : Brassica oleracea var. gemmifera

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