C’est sur 3 acres de terres fertiles, certifiées biologiques, et abritant une étable convertie en station de nettoyage et de réfrigération, que nous mettons nos connaissances, nos efforts et surtout notre passion à produire des fruits et légumes biologiques pour notre communauté.
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Nous croyons que produire et consommer la nourriture locale et biologique offre beaucoup d’avantages. En effet, cela permet entre autres de :
- Manger des aliments frais et riches en nutriments;
- Prendre connaissance de la provenance de votre nourriture et comment elle est produite;
- Soutenir les fermiers locaux et donc renforcer la sécurité alimentaire de sa communauté;
- Aider à réduire notre empreinte écologique et renforcer des pratiques régénératives;
- Créer des habitats sains pour les abeilles, les insectes bénéfiques et autres alliés du jardin (les oiseaux, grenouilles, etc.);
- Prendre soin de notre sol vivant qui est une ressource indispensable pour la vie (et la survie!);
- Tisser des liens entre les « fermiers de familles", et d'autres membres du programme (ie, les autres « consommacteurs »).
